Basilikapesto

Basilikapesto

Pasta med pesto är ju bara så gott, men användningsområdena är hur många som helst. Den klassiska peston innehåller pinjenötter, men jag använder hellre solrosfrön eller pumpakärnor som jag tycker ger mer smak. Ett tips är att basilikaplantorna kan skördas flera...
Tomatpesto

Tomatpesto

Min favoritpesto som jag använder främst till pasta och fiskrätter. Och en klick på en bit nybakat surdegsbröd är inte heller dumt. Enklast är att utgå ifrån soltorkade tomater i olja på burk så får man oljan på köpet. Tomatpesto 300 gram soltorkade tomater i olja...
Raita

Raita

När man äter kryddstark indisk mat ska man inte göra misstaget att dricka vatten för att lindra hettan i munnen. Yoghurt däremot är både friskt och läskande och svalkar hettan på ett effektivt sätt. Detta är en god yoghurtsås som passar till de flesta indiska grytor....
Höstpasta med broccoli

Höstpasta med broccoli

Detta är en enkel och färgglad vegetarisk pastarätt med mycket smak men få ingredienser. Broccolin vinner mycket på att den bara kokas helt kort och blandas i såsen precis innan serveringen. Höstpasta med broccoli Print recipe Print with main photo Print text only...
Hummus

Hummus

Jag lärde mig inte fullt uppskatta hummus förrän jag testade denna. Mild och len, men ändå med mycket smak och karaktär. Den är mycket god som pålägg och dipp. Hummus Print recipe Print with main photo Print text only Ingredienser: 300 Gram nykokta kikärter (eller ett...
Translate »