Dhal – indisk linsgryta

Dhal – indisk linsgryta

Detta är en mustig gryta gjord på röda linser, tomat och kokosmjölk. Den är inte särskilt stark, men vill man ha mera hetta så kan man tillsätta lite torkad röd chili. Den lilla gnuttan kanel ger en spännande smakbrytning. Serverad med ris, raita och eventuellt naan...
Brysselkålssallad

Brysselkålssallad

Detta är en smakrik och lite matig sallad som serveras varm och passar utmärkt som tillbehör till de flesta typer av rätter, vegetariskt, kött eller fisk. 500 gram brysselkål (färsk eller fryst) 1 liten rödlök 1/2 dl mandel 1 1/2 dl vispgrädde 150 gram fetaost...
Tomatsoppa

Tomatsoppa

Detta är den absolut godaste och mustigaste tomatsoppa jag ätit. Förmodligen för att den just innehåller så mycket tomater. Dessutom går det väldigt snabbt att laga till den. Receptet kommer ursprungligen från Jamie Oliver, en mästare i att laga god mat utan att...