Pesto kan man göra av det mesta. Mina favoriter just nu är tomatpesto och traditionell pesto med basilika. Användningsområdena är många. Pesto är gott till pasta, kyckling, som tillbehör till grillat och varför inte som smörgåspålägg.
Till pasta äter vi gärna både röd och grön pesto. Det är praktiskt att göra den gröna peston först så behöver man inte diska matberedaren emellan, utan det kommer automatiskt lite basilika i tomatpeston.
Här kommer länkar till några varianter:
Basilikapesto
Tomatpesto
