Indonesisk kyckling

Indonesisk kyckling

Indonesisk kyckling (8 personer) 1 kg kycklingfilé olja, salt och peppar 1 röd paprika 1 gul paprika 1 litet huvud broccoli 3 dl vispgrädde 2 dl crème fraiche 2 vitlöksklyftor 2 tsk curry 2 tsk sambal olek 1,5 dl mango chutney Sätt på ugnen på 200 grader. Lägg...
Kycklingfrikassé

Kycklingfrikassé

Denna kycklingrätt har varit en favorit i familjen i många år. Lagas rätten med den ekologiska Bosarpkycklingen blir den både mera klimatsmart och ännu godare. Smaken av färsk kyckling slår det mesta. En hel Bosarpkyckling väger 2-2,5 kg så den mättar dessutom en stor...
Paella

Paella

Man kan fundera kring om en rätt som innehåller så mycket ris, kyckling och skaldjur kan göras klimatsmart. Det bästa man kan göra är att bara välja ekologiska råvaror, som Bosarpkyckling. Dessutom behöver man ju inte äta paella var och varannan dag. Men någon gång...
Bosarpkyckling i gryta

Bosarpkyckling i gryta

När jag köper kyckling väljer jag den ekologiska Bosarpkycklingen. Den smakar helt fantastiskt jämfört med konventionell kyckling. Här är ett av mina sätt att laga till den, stekt i gryta med sås och potatis. Väldigt enkelt och väldigt gott. Bosarpkyckling i gryta...
Translate »